Rubrica dedicata alle novità nel mondo del marketing, derivanti dal mondo dell’industria di marca, della distribuzione e del consumatore.

Grisbì – Limited Fresh Summer Edition

Tempo di lettura: 4 minuti Libri e libri, nonni e nonne, proverbi e proverbi, Chiara Ferragni e sua sorella Valentina, testimonial d’eccezione di Sammontana, che dicono? D’estate si mangia il gelato, giusto? Ognuno ha il suo preferito.  Quel libro racconta che forse il gelato prima aveva un sapore diverso, aveva un significato diverso, quelle influencer ci consigliano il nuovo barattolino…

Ghetto Gastro: cibo, cultura, attivismo

Tempo di lettura: 4 minuti ‘’Food is a Weapon’’ è il messaggio che Jon Gray, Lester Walker, Malcolm Livingston II e Pierre Serrao vogliono lanciare. Sono i nomi dei fondatori di quello che da loro stessi è stato definito il ‘’collettivo culinario’’ Ghetto Gastro. Fondato nel 2012, ha l’obiettivo di ridefinire le intersezioni tra musica, film e arti visive servendosi…

Dai claim al marketing nutrizionale: un nuovo approccio al Food

Tempo di lettura: 4 minuti Secondo l’OMS entro il 2030 un americano su due sarà obeso. Senza andare lontano, la situazione europea in termini di aumento ponderale non è tanto più incoraggiante: soltanto in Italia l’obesità e le malattie correlate a carico del sistema cardiocircolatorio costano circa 7 miliardi l’anno ai contribuenti. Questi sono i sintomi di un problema complesso…

“Dubito ergo sum”

Tempo di lettura: 3 minuti Dall’avvento di internet siamo stati sottoposti a quantitativi di informazioni in costante crescita, fino ad arrivare oggi a quell’overload informativo che rende difficile orientarsi tra la molteplicità di fonti disponibili in rete. In esatta concomitanza cresce la probabilità che le notizie alle quali siamo esposti non corrisponda, in parte o in toto, alla realtà dei…

Monetario vs Non Monetario: Qual è l’incentivo vincente?

Tempo di lettura: 5 minuti Avresti mai pensato di poter diventare il “sindaco” del tuo bar preferito? Tra un incentivo di tipo monetario, come per esempio qualche centesimo in meno sulla tua birra preferita, e un incentivo di tipo non monetario, come avere determinati privilegi in un determinato locale commerciale, cosa sceglieresti? La risposta a queste domande dipende dalla prospettiva…